Laugenknoten wie frisch aus der Bäckerei für Ihr Geschäft • Ditsch

Laugenknoten

120 g

Vorgegärter Teigling

Artikelnummer

6119

Backanleitung

Laugenknoten ca. 20 Min. Antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 15Min. Bei 180° C backen.Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab

Gewicht / Stück

120 g

Gewicht VE

6495 g

Karton/Palette

80 (4000 Stück)

GTIN

4005975061199

MHD

120 Tage

RLZ

75 Tage

Legende

MHD: Mindesthaltbarkeitsdatum ab Produktion
RLZ: Restlaufzeit ab Warenbereitstellung

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumhydroxid; Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure; WEIZENSTÄRKE. Kann Spuren von Milch enthalten

Brennwert (Kcal)

277 kcal

Brennwert (Kcal)

1171 kJ

Fett

4,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

49,8 g

davon Zucker

2,0 g

Faser

3,3 g

Protein

8,6 g

Salz

1,45 g

Spezi Laugenknoten

Flyer Laugen-Trio