Laugenbrezel Schwäbische Art: Ditsch Brezeltradition • Ditsch
Laugenbrezel "Schwäbische Art"
100 g
Vorgegärter Teigling
Artikelnummer
182
Backanleitung
Laugenbrezel ca. 20 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 14 Min. bei 190°C backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
Gewicht / Stück
Gewicht VE
Karton/Palette
GTIN
MHD
120 Tage
RLZ
75 Tage
Legende
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumhydroxid; WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure.
Brennwert (Kcal)
Brennwert (Kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Faser
Protein
Salz