Laugen-Mini-Mix: Ditsch Snackvielfalt zum Teilen • Ditsch

Laugen-Mini-Mix

40 g

Vorgegärter Teigling

Artikelnummer

3335

Backanleitung

Brezel ca. 15 Min., Knoten und Stangen ca. 30 Min. antauen lassen. Nun die Stangen nach Belieben mehrfach schräg einschneiden. Danach auf Wunsch mit beigefügtem Hagelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 10 Min. bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Gewicht / Stück

40 g

Gewicht VE

6344 g

Karton/Palette

40 (5760 Stück)

GTIN

4005975033356

MHD

180 Tage

RLZ

120 Tage

Legende

MHD: Mindesthaltbarkeitsdatum ab Produktion
RLZ: Restlaufzeit ab Warenbereitstellung

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch enthalten.

Brennwert (Kcal)

295 kcal

Brennwert (Kcal)

1245 kJ

Fett

4,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

52,1 g

davon Zucker

3,7 g

Faser

4,1 g

Protein

9,2 g

Salz

2,08 g

Spezi Laugen-Mini-Mix