Laugen-Kaiserbrötchen
Laugen-Kaiserbrötchen
100 g
Vorgegärter Teigling
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Artikelnummer
4702
Backanleitung
Laugenbrötchen ca. 50 Min. bei Raumtemperatur auf Backpapier antauen lassen. Im vorgeheizten Heißluftofen ca. 16 Min. bei 160°C mit offenem Zug und reduzierter Umluft backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.


Gewicht / Stück
Gewicht VE
Karton/Palette
GTIN
MHD
RLZ
Legende
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumhydroxid; Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen), Ascorbinsäure; WEIZENSTÄRKE.
Brennwert (Kcal)
Brennwert (Kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Faser
Protein
Salz