Laugenecken von Ditsch: Laugengebäck für Profis • Ditsch
Laugen-Butterspitze
100 g
Vorgegärter Teigling
Artikelnummer
3450
Backanleitung
Produkt ca. 30 Min. antauen lassen. Im vorgeheizten Heißluftofen ca. 20 Min. bei 170°C (mit Dampfzugabe) backen. 5 Min. vor dem Ausbacken Zug öffnen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
Gewicht / Stück
Gewicht VE
Karton/Palette
GTIN
MHD
180 Tage
RLZ
120 Tage
Legende
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 19%, Hefe, Zucker, WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), SÜßMOLKENPULVER, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, L-Cystein, Enzyme (Amylasen); Gewürz, Säureregulator: Natriumhydroxid. Kann Spuren von Ei, Soja, Mandeln, Haselnüssen, Sellerie und Senf enthalten.
Brennwert (Kcal)
Brennwert (Kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Faser
Protein
Salz