Laugen Butter Croissants: Ditsch Backwaren für Firmen • Ditsch

Laugen-Buttercroissant

80 g

Vorgegärter Teigling

Artikelnummer

1372

Backanleitung

Laugenbuttercroissant ca. 30 Min. antauen lassen. Im vorgeheizten Heißluftofen ca. 18 Min. bei 150°C (mit Dampfzugabe) backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Gewicht / Stück

80 g

Gewicht VE

6907 g

Karton/Palette

40 (3200 Stück)

GTIN

4005975013723

MHD

180 Tage

RLZ

120 Tage

Legende

MHD: Mindesthaltbarkeitsdatum ab Produktion
RLZ: Restlaufzeit ab Warenbereitstellung

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 22%, Hefe, Zucker, WEIZENKLEBER, SÜßMOLKENPULVER, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, L-Cystein, Enzyme (Amylasen); Säureregulator: Natriumhydroxid. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Brennwert (Kcal)

410 kcal

Brennwert (Kcal)

1711 kJ

Fett

23,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

16,1 g

Kohlenhydrate

39,9 g

davon Zucker

3,4 g

Faser

2,7 g

Protein

8,3g

Salz

1,4 g

Spezi Laugen-Buttercroissant

Flyer - Laugencroissant-Spezialitäten