Biergarten-Laugenbrezel von Ditsch für Theken! • Ditsch

Biergarten-Laugenbrezel

250 g

Vorgegärter Teigling

Artikelnummer

6320

Backanleitung

Laugenbrezel ca. 30 min antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 12–15 min bei 180 °C backen. Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Gewicht / Stück

250 g

Gewicht VE

8641 g

Karton/Palette

40 (1280 Stück)

GTIN

4005975063209

MHD

180 Tage

RLZ

120 Tage

Legende

MHD: Mindesthaltbarkeitsdatum ab Produktion
RLZ: Restlaufzeit ab Warenbereitstellung

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), WEIZENSTÄRKE, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure; Säureregulator: Natriumhydroxid.

Brennwert (Kcal)

305 Kcal

Brennwert (Kcal)

1287 KJ

Fett

4,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

Kohlenhydrate

54,3 g

davon Zucker

2,3 g

Faser

3,1 g

Protein

9,2 g

Salz

1,55 g

Spezi Biergarten-Laugenbrezel