Pfeffer-Laugenbrezel: würziger Snackgenuss • Ditsch

Pfeffer-Laugenbrezel

112 g

Vorgegärter Teigling

Artikelnummer

6218

Backanleitung

Laugenbrezel auf beschichteten Lochblech ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C ca. 12 Minuten im Umluftofen backen. Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Gewicht / Stück

112 g

Gewicht VE

8570 g

Karton/Palette

40 (2880 Stück)

GTIN

4005975062189

MHD

90 Tage

RLZ

75 Tage

Legende

MHD: Mindesthaltbarkeitsdatum ab Produktion
RLZ: Restlaufzeit ab Warenbereitstellung

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Speisesalz, 0,35% Pfeffer, Palmfett (teilweise gehärtetet), Glukosesirup, HARTWEIZENGRIESS, Säureregulator: Natriumphosphate; Hefeextrakt, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein, Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen, Xylanasen); natürliches Aroma, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumhydroxid.

Brennwert (Kcal)

307 kcal

Brennwert (Kcal)

1295 kJ

Fett

5,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

Kohlenhydrate

53,8 g

davon Zucker

1,7 g

Faser

3,4 g

Protein

9,9 g

Salz

2,15 g

Spezi Pfeffer-Laugenbrezel

Flyer Pfeffer-Laugenbrezel